汾酒,黄盖和红盖有什么区别?

“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”,这个千古名句中“杏花村”,便是指今日的汾酒。


汾酒作为我国清香型白酒的代表,有着“中国酒魂”的美名,那么汾酒为何在业内有着这么高的认可度呢?


其一是酿造工艺展现名酒风采。汾酒制作工艺精湛,采用矿物质地下水酿出好酒曲,入口绵柔,落口甘甜。其二是汾酒历史文化底蕴深厚。直到今天,汾酒已有4000多年的历史,饱经风霜流传下来的汾酒饮上一杯,仿佛把我们带到了那个曲水流觞、吟诗尽兴的风雅年代。


其三是它亲民化的市场定位。和主打高端市场的“茅五剑”相比,汾酒的价格就显的亲民了很多,让大部分想要尝试名酒的朋友都可以买得起,尤其是汾酒的产品结构中,中低端档位的产品占比还是很多的,花中低端的价格就可以买到品质在线的名酒,何乐而不为呢?


在汾酒的系列产品里,我们留意到的话会发现有一款是格外受到消费者的青睐,那就是玻汾,从问世那天起,便牢牢占据了汾酒的低端市场,时至今日依然很畅销。


但是在玻汾里面,却有两种不同颜色的外包装,通常我们称它们为黄盖和红盖。而且这两款汾酒的售价也很接近,都不足百元,人们在烟酒店经常能见到,这让大家在挑选时犯了难,它们到底有啥子区别呢?


其实它们差别很多,下面小编来详细说一下,建议大家弄懂了再喝。


1 酒精度数不同


作为汾酒的嫡系产品,当然不会做同一个度数的竞品,做好不同度数的玻汾,可以迎合更多酒友的喜好。


黄盖汾酒是 53 度的,算是一种高度烈酒,入口比较冲一些,一杯下肚可能就让人晕乎乎的了。而红盖汾酒的酒精度是42度的,是一款清香型低度白酒,喝起来会温和顺口一些,落喉不辛辣。这是因为红盖汾酒是在黄盖的基础上通过加浆降度而来的,是更为适合新酒友的选择。


2 口感不同


虽然红盖和黄盖玻汾的酿造原料都是以高粱、大麦、豌豆为主,固态地缸分离的制曲发酵工艺也师出同门,但是因为酒精度数的不同,使得两者品尝起来的口感也是截然不同的。


具体来说,红盖玻汾口感轻柔,入口恬淡,喝完爽净回甘。而黄盖玻汾的口感更加浓烈,醇厚度很足,入口凌冽,带着一点微辣,回味持久,空杯留香。


3 存放时间不同


大家都知道,高度酒是对“酒越陈越香”的最佳诠释,因为酒水度数越高,溶解的香味成分也多,在长期储存的过程中有利于生香反应的进行。而酒水度数低了的话,在存放过程中容易造成酒精挥发,喝起来就没有厚重感了。


因此如果是想要收藏陈酒的话选择黄盖比较好,因为它的存放时间会长一些。


当然虽然两款酒有着很多方面的区别,但是都是好酒,各有特色。主要还是看自己的酒量情况来进行选择,如果酒量好,可以尝尝黄盖;酒量不好的话可以选择稍徵轻淡点的红盖。


另外,我们日常喝酒还是非常推荐去购置一些质优价廉的纯粮食酒的,喝得安心也更容易醒酒。除了上面的玻汾,还有底下这款优质酒供大家参考,感兴趣的不妨来一起看看吧。


此酒名为侠缘酒,产自贵州仁怀的黔国酒厂,作为全国酱酒的领军企业,当年为了打造此酒可谓是不遗余力。


甄选富含单宁的红糯高梁为原料,采用豫北大地对口种植的金小麦制曲,这款出自前茅台酿造师牟光禄之手的正宗大曲坤沙酒,用料地道,茅味十足。


此酒采用与茅台同宗同源的“12987”酿造法,坚持纯粮固态酿制,光是酿造时间便长达一年之久,而后从中摘取优质基酒还需洞藏5年,待酒体老熟,再加入 10 年陈酒勾调风味,这才还原地道茅香。


开盖闻香,在酱香和曲香味里还藏着一丝果木的芳香味,是典型的茅系风格。入口醇厚细,浓郁度足。观酒体纯净柔和,喝完不辣口不呛喉,还带着老酒陈香,加上亲民的价格,实在难得。


好了,今天的文章分享到这里就结束了,关于两样汾酒的区别,你弄懂了吗?欢迎留言评论。



以上便是指南资讯网给大家分享的关于汾酒,黄盖和红盖有什么区别?,特此通知https://www.qingdaoshixian.cn/qingganbaike/17362.html 的相关信息了,希望能帮助到大家,更多问题答案,敬请关注指南资讯网!
1、本文标题:汾酒,黄盖和红盖有什么区别? 特此通知
2、本资源部分来源其他付费资源平台或互联网收集,如有侵权请联系及时处理。
3、转载请说明来源于"指南资讯网"
3、本文地址:https://www.qingdaoshixian.cn/qingganbaike/17362.html
指南资讯 » 汾酒,黄盖和红盖有什么区别?

发表评论

加载中~

加入本站VIP会员订阅计划,海量资源免费查看

目前为止共有 3654 位优秀的VIP会员加入! 立刻加入VIP会员